螺蛳成为保护动物，螺蛳粉不能吃了？

发布时间：2020-07-06    作者：  来源：

　　近日，国家林业和草原局、农业农村部发布通知，就《国家重点保护野生动物名录(征求意见稿)》公开征求意见。有网友发现，“螺蛳”被列进国家二级保护动物名录。

　　这对于南方网友来说不可为是一个噩耗，难道要从此告别螺蛳粉吗?

　　广西人民对于螺蛳粉的喜爱是代代传承下来的。广西人民爱吃螺，也爱嗦粉。之前本来是两种食物分开卖的，但是偶然的一次，将螺丝的汤汁拌在粉里，得到了许多人的喜爱。随着电商网络的发展，这种美味也渐渐被全国人民所接受。

　　但是随着螺蛳被列为二级保护动物以来，很多人都受到了惊吓。螺蛳粉就这样就要退出历史舞台了吗?遭受重大打击的不仅仅是吃货，还有很多生产螺蛳粉的企业。

　　但实际上，螺蛳被列为保护动物和吃不吃螺蛳粉没有任何关系。因为二者并不是同一物种。

　　被列为保护的动物的螺丝是一种云南的螺蛳，是一种云南的螺蛳，属于田螺科，螺蛳属，并且在众多螺蛳之中能够一眼就分辨，非常的特别，也并不是我们平时吃到的那种螺蛳，所以专家回应：拟列入保护名单的螺蛳和我们吃到的并不一样。我们平时吃的螺蛳是生活在淡水区域的"中华田园螺"或者是"环境螺"，这两种螺蛳个头比较大，味道鲜美。

　　而被列为保护动物的螺蛳是云南特有淡水生物中特别亮眼的一个类群，和大部分外形单调的淡水螺不同，它们具有如海水螺一般非常复杂漂亮的雕刻。

　　它们被发现于昆明北面的嵩明县杨林嘉丽泽的“八步海”。科学家在那里捡到了它们的化石。当时并没有特别注意，只以为是普通的螺蛳。随着调查的深入，有些人才意识到，这是一个新物种，并不同于常食用的物种。然而令人悲伤的是，嘉丽泽湿地几乎已经被完全开发了。别墅、高尔夫球场、农田已将这块湿地蚕食殆尽，据当地渔民说，已经很久没有见过这种螺蛳的活体了。

　　我们不得不感慨有些物种在我们还没有注意到的时候就已经灭绝了，尤其是这种无脊椎的动物，对环境质量要求很高，而最好的保护它们的方法就是保护它们的栖息地。

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